说起汤圆这个历史就久了，记得小时候每年都吃汤圆，意味着团团圆圆，那时候汤圆都没有现在种类这么多，能吃点带糖的就是最美味的，如今什么汤圆都可以吃了，但我还是最喜欢吃芝麻元宵，芝麻的浓香配上汤圆皮子的糯，吃起来香甜可口，特别好吃。
主料
糯米粉 ：300黑芝麻 ：300
辅料
白砂糖 ：150具体步骤
1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为
2. 适量糯米粉加水和成团；
3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；
4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；
5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；
6. 包好后有如山楂大小
7. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
