洋葱豆腐干肉馅馄饨突破了鲜肉馄饨的既定馅料，洋葱豆腐干与肉做成的馅料，口感更加香醇，肉汁更加饱满鲜美，同时也非常健康。在煮熟的馄饨上滴上香油，撒上虾皮，在体味肉的鲜美的同时，口中也弥漫着虾皮的咸与鲜。在微寒的清晨，为自己煮上一碗热腾腾的馄饨是一个绝佳的选择。
主料
馄饨皮 ：400辅料
油 ：适量洋葱 ：100
肉馅 ：300
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
豆腐干 ：100
酱油 ：适量
花椒粉 ：3
虾皮 ：适量
具体步骤
把五花肉搅拌成馅备用，洋葱、豆腐干切碎成细末备用。
肉馅与洋葱、豆腐干混合在一起，加入酱油、盐、蚝油、胡椒粉、料酒、油一起搅拌均匀。
取一张买好的馄饨皮，将搅拌好的馅放入中间。
将馄饨皮小的一面往上折起，再一次折起。
两角对折捏紧一个馄饨就包好了。
在锅里放入热水煮开，开始下馄饨煮熟。
煮熟馄饨后，在上面滴上香油、盐、葱花和虾皮就可以开始食用啦。
