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主料
辅料
具体步骤
1. 热锅热油,把花生炒熟。海苔碎用微波炉加热30秒。童子鸡按做白斩鸡的方法煮,多煮一会。
2. 炒好的花生分成两份,一份多一些,加半勺细盐和海苔碎拌匀就成了。
3. 煮透的鸡,待冷却后,撕成丝,加入花生,香菜,生抽,香辣豆豉和麻油拌匀。
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