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主料
辅料
具体步骤
1. 面粉用一半开水一半温水和成软硬适度的面团,饧发半小时以上。
2. 饧好的面团揪成大小均匀的剂子,擀成面片。
3. 取一片面皮,上面放上适量馅料。
4. 再取一片面皮盖在上面,四圈捏紧。
5. 去掉多余的边之后,用拇指锁上花边,这样就不怕烙的时候开裂张口了。
6. 放平底锅里两面煎熟就好啦。
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