豆腐是非常传统的豆制品了,具有非常悠久的历史,在中华民族的食谱上,豆腐也占据了十分光辉灿烂的一大页纸呢。豆腐含有十分丰富的蛋白质,非常具有营养。而且老少皆宜,入口即化。做法也是多多的,今天这道好吃的尖椒干豆腐的做法就是啦,很营养健康的一道菜。
主料
豆腐 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
干豆腐切宽条尖椒切丝.肉切片,葱切碎粒锅中加水烧开,放入干豆腐煮五分钟后,捞出挤干水分。
锅中加油烧热,放入肉片和葱花炒至变色放入干豆腐.
加入适量的花椒粉和酱油翻炒一下
放入干豆腐加少许的水和适量的盐翻炒片刻
放入尖椒炒至断生最后放适量的鸡精和水淀粉勾芡炒匀
盛入盘中