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主料
辅料
具体步骤
将牛肉切块焯水虑干备用
将西红柿去皮切块,葱姜蒜切片备用
起锅,放入适量油,放入葱,姜,蒜,八角爆香
放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来
放入备好的西红柿块。加入一点点的糖
翻炒至西红柿变软出水
根据人口加水。要比预期的多一些。熬的过程中会减少
大火烧开,转文火慢炖一个小时左右即可,加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦
烹饪技巧
无
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