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主料
辅料
具体步骤
里脊
辣椒粉、甜面酱。
孜然粉、孜然粒。
将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上
将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁
烤盘上铺锡纸,摆好串好的肉串,然后刷上酱汁
烤箱预热220度,中层,上下火15分钟
取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可
烹饪技巧
1、酱汁的调制可根据自己的口味来做2、烘烤时间只是参考,根据自己烤箱大小来定
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