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家常安化擂茶怎么做好吃又简单

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家常安化擂茶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

大米 :小碗
绿豆 :与大米等量
甜玉米 :一个
生花生 :100
茶叶 :一小撮
生姜 :切5小片

辅料

盐 :适量
芝麻 :适量

具体步骤

1. 把米和绿豆洗净放入锅中加水,像煮稀饭时加水一样多加一些,等待煮沸

2. 沸腾之后,将剥好的生玉米米倒入锅中一起煮,等闻到玉米的香味

3. 把捣碎的生花生倒入锅中

4. 将磨好的茶叶倒入锅中

5. 将磨好的生姜加入锅中,并加盐,即可出锅,前后时间2小时内

6. 把擂茶盛入碗中并洒上炒好的白芝麻,即可入食

烹饪技巧

1、花生,茶叶,生姜,都需要先捣碎哦,茶叶最好是新鲜的绿茶叶,这样会增添美感。2、不喜欢吃绿豆的朋友可以换成红豆