主料
乌鱼 ：四两辅料
青笋 ：一根青花椒 ：一钱
红花椒 ：一钱
干辣椒 ：三钱
天成一味酱油 ：适量
鲜味汁 ：适量
炮姜 ：适量
鲜姜 ：适量
具体步骤
1. 将乌鱼宰杀洗净，片薄片，腌制。
2. 锅里下油，放入姜末，炮姜，泡椒末，抄香，放入天成一味，和鲜味汁，取汁待用，鱼片滑熟放在煮熟的青笋丝上，灌入汤汁，浇入糊辣油即可。
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麻婆乌鱼片怎么做好吃又简单
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