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主料
辅料
具体步骤
1. 锅中不放油,放入大米用中小火炒。
2. 直到把大米炒成棕黄色。
3. 另取一锅放入清水烧开,放入炒好的米烧开,转小火将粥熬至粘稠即可。
烹饪技巧
1、炒过的米不容易熬得粘稠,所以炒米粥的水要比平时熬粥少放一些。2、炒米粥或者用炒米冲泡的水是消积食的良方,经常给宝宝吃可以消除积食。
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