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主料
辅料
具体步骤
1.准备面粉
2.韭菜洗干净控干水份切细
3.鸡蛋、虾皮
4.将鸡蛋倒入面粉中加入适量清水
5.拌至无颗粒面糊
6.放入韭菜、虾皮、盐、鸡精
7.拌均匀
8.锅热放少许油倒入少许面粉
9.煎至两面微黄即可
10.也可以煎成一张大饼
11.成品
12.成品
烹饪技巧
虾皮比较咸要先洗一下去掉咸味。
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