虾干白菜烩馒头,听名字就觉得是一道特别清淡但是非常好吃的菜。虾干,味道鲜美,能够增强人们的食欲,白菜,非常常见,馒头,北方人必不可少的食物。将这三者结合在一起,味道肯定不会差!虾干白菜烩馒头,小孩和老人都可以吃,喜欢吃辣的人,可以往里面加一些辣椒油或者是老干妈。
主料
馒头 :100虾干 :50
大白菜 :200
辅料
鸡精 :适量大蒜 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.虾干泡发30分钟以上,大白菜切大块,馒头切丁儿备用
2.锅里放入底油,放入大蒜和大白菜煸炒
3.炒至大白菜变软,放入虾干
4.快速翻炒
5.炒至白菜断生,略出汁儿时,调味
6.放入馒头丁儿
7.快速翻搅均匀
8.装盘即可。
如果馒头是剩馒头效果会更好些。