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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜,粉丝
2.冬瓜去皮,去瓤切成大片
3.香菜洗净切碎
4.热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒
5.冬瓜炒半透明样加点盐调味,可以加水了
6.放进水,随后就放进粉丝,煮熟
7.粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,再加少许醋
8.最后放香油,香菜,少许鸡精,就可以出锅了
烹饪技巧
冬瓜炒半透明再加盐,最后放点醋,味道更好的
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