主料
玉米粒 :50菠菜梗 :50
胡萝卜 :50
鸡蛋 :1个
面粉 :100
辅料
油 :适量盐 :2
胡椒粉 :2
具体步骤
1.胡萝卜切小丁
2.菠菜只要梗,不要叶,同样切丁
3.加入玉米粒。
4.蔬菜丁中加入鸡蛋一个
5.盐和胡椒粉也加入
6.搅拌均匀后加面粉,添适量的水,搅拌成糊状
7.把心形模具放入锅中,倒入煎饼糊
8.煎至一面金黄后,脱模翻面煎,同时可以继续做下一个
我是为了食材搭配,都用丁类,所以菠菜只用了梗,如果想带叶子一起加入,也是可以的,只是外观上稍微差点。