猪血煮豆腐是一个美味，香喷的食物，不仅菜肴长得好看，而且营养价值极其丰富，猪血营养非常丰富，豆腐细嫩白白的，入口也比较香嫩，它们搭配在一起特别美味有营养，加入一些葱姜蒜和香叶，和一些香水鱼调料这样更加的香诱人，是不可多得的食物哦
主料
猪血 ：200豆腐 ：200
辅料
油 ：适量蒜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
香叶 ：适量
葱 ：适量
香水鱼调料 ：适量
开水 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.将猪血和豆腐切成块状，用竹签串起来。
3.锅里倒入油，小火将葱姜蒜和香叶炸香。
4.加入香水鱼调料，炒香。
5.加入盐。
6.加入生抽。
7.加入醋。
8.倒入适量开水。
9.将猪血和豆腐串放入锅中煮。
10.第一面煮三分钟后，再翻面煮另一面，同样煮三分钟。
11.出锅后，表面要淋上锅中的汤汁才好吃。
香水鱼调料味道有点像水煮鱼调料，一般超市或是卖调料的市场都有，加入此种调料，味道会更独特，是别的调料所不能代替的。
