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主料
辅料
具体步骤
1.准备适量玉米
2.泡水。
3.冬瓜去皮
4.冬瓜切小块
5.猪骨焯水
6.熬成高汤
7.加入薏米
8.继续煲至薏米全熟。
9.加入冬瓜煲至冬瓜熟烂。
10.加入适量盐调味
11.加入香菜,便加熄火。
烹饪技巧
1、猪骨需要先焯水。2、薏米仁先用温水浸泡,能省去煲煮时间。
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