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煲鸡汤怎么做好吃又简单

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煲鸡汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

鸡汤是一款非常滋补的汤,非常好喝,老少皆宜,这款鸡汤比较适合产后大补,营养不良的人食用,多喝可以强身健体,还可以促进骨骼发展,孩子们喝了可以长个头,做法非常简单,但是烹制时间稍微长一点,可以多喝哟,不错的选择

主料

土鸡 :500

辅料

盐 :适量
桂圆干 :适量
胡椒碎 :适量
西洋参 :适量
枸杞 :适量
生姜 :适量
陈皮 :适量

具体步骤

煲鸡汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备桂圆肉、西洋参、胡椒碎、陈皮

煲鸡汤怎么做好吃又简单 第3张

2.土鸡半只切块

煲鸡汤怎么做好吃又简单 第4张

3.温水下锅焯开后煮5分钟倒出沥干

煲鸡汤怎么做好吃又简单 第5张

4.砂锅烧大半锅开水后放入焯好的鸡块和姜

煲鸡汤怎么做好吃又简单 第6张

5.中火炖20分钟加盐

煲鸡汤怎么做好吃又简单 第7张

6.小火炖30分钟后加桂圆肉、西洋参、胡椒碎、陈皮

煲鸡汤怎么做好吃又简单 第8张

7.继续炖10-20分钟

煲鸡汤怎么做好吃又简单 第9张

8.加入几粒枸杞

煲鸡汤怎么做好吃又简单 第10张

9.关火即可

烹饪技巧

桂圆肉、西洋参、胡椒碎、陈皮不能加多,以免药材味道过大。

TAG标签:#鸡汤 #煲鸡汤 #好吃 #