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主料
辅料
具体步骤
1.莴苣、蒜苗去皮洗净
2.莴苣切薄片。
3.蒜苗切斜段。
4.葱切斜条。
5.热锅凉油,放入葱丝煸香。
6.再放入莴苣、蒜苗拌匀炒至断生。
7.关火,加盐、鸡精调味即可。
烹饪技巧
尽量买颜色深绿的莴苣,炒出来颜色非常碧绿。
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