蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
黑芝麻 ：适量

辅料

黄油 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1. 将黄油放入碗里，把碗放在热水里让黄油化开

2. 在另一碗中打入鸡蛋并打散，将鸡蛋倒入黄油里，根据自己喜好加入适量白砂糖，搅拌

3. 然后一点点加入面粉，不要放的太多，搅拌到没有面疙瘩

4. 将面糊倒入平底锅，快速摊开，不然就太厚了

5. 待两面颜色呈金黄色，出锅，以筷子为轴卷起来，一定要乘热卷

6. 放在阴凉处散热即可