主料
五花肉 :适量胡萝卜 :三根
香菇 :七八片
葱 :一小把
米 :适量
盐 :适量
辅料
具体步骤
1. 胡萝卜搓丝,五花肉切片,葱头和段切好分开。米泡水,一杯米半杯水左右的量,依自己的饭量吧。
2. 葱头爆香,放入五花肉翻炒,下一点盐
3. 放胡萝卜一起翻炒,再放一点盐
4. 将泡过水的米,滤出水。倒入锅内翻炒
5. 炒过一会后,盛起放入电饭煲,香菇剪成片,均匀的拌入饭内。刚才泡米滤出的水,倒入饭内,盖上煮饭
6. 饭熟以后随自己喜好加入葱吧,我知道有不吃葱教派。
水可以适当调整,不要太多。一般就炒肉和炒胡萝卜时加两次盐,不再添加。