主料
牛奶 :110ml奶油奶酪 :150
淡奶油 :50ml
黄油 :30
粟粉 :60
鸡蛋 :5只
辅料
盐 :3醋 :2滴
糖粉 :30
1. 将奶酪加入一半牛奶中,隔水加热搅拌融化至无颗粒,加入奶油和黄油
2. 将另一半牛奶加入粟粉中,搅拌均匀加入1中
3. 将蛋清蛋黄分开,蛋黄加入2中,蛋清加入糖打发,发至拉勾即可
4. 将三分之一蛋清加入2中,搅拌均匀,再将其倒回剩余的蛋清中即可
5. 烤炉160度热五分钟,将蛋糕浆倒入模具并放入烤箱,烤40分钟即可。美美蛋糕出来啦。
这款是少糖版滴