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主料
辅料
具体步骤
1. 将苹果削皮去芯切成厚片
2. 两面都沾上干面粉,这样做可以防治苹果氧化发黑,还可以吸取苹果的水分, 便于炸时挂糊.
3. 将蛋清、白糖、肉桂粉、面粉调成比较稠的面糊.
4. 用三分热的油炸至金黄后捞出,吃的时候淋上蜂蜜.
烹饪技巧
肉桂粉可以降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯,平时吃一点肉桂粉对身体很有益
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