主料
毛豆 :250辅料
油 :适量小葱 :1根
蚝油 :1小勺
酱油 :少许
芝麻油 :适量
姜 :少许
蒜 :2片
陈醋 :1勺
1.准备毛豆
2.2用剪刀剪去毛豆两头
3.毛豆用一勺盐用水搓洗掉毛毛
4.姜、葱、蒜切成末备用
5.锅放水加入毛豆大火煮6分钟左右
6.煮好的毛豆捞起放凉、或者用凉开水冲洗。
7.毛豆加入少许生抽、蚝油、芝麻油、辣椒油、
8.搅拌均匀。
9.热锅加少许油放入姜、葱、蒜炒香、
10.放在毛豆里搅拌均匀即可
11.就可以开吃了
1.喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒油2.毛豆不要煮太久