香浓老坛泡爪是一道非常经典的家常美食,主要是以鸡爪为主要食材搭配各种蔬菜味配料用泡菜汤腌制而成。香浓老坛泡爪顾名思义蛋白质含量非常丰富,而且融合了多种蔬菜典型的荤素搭配营养丰富,香浓老坛泡爪口感筋道有劲,浓浓的泡菜味更是增强食欲
主料
鸡爪 :一斤辅料
洋葱 :一个芹菜 :一条
具体步骤
1.首先把鸡爪的指甲去掉,由于找不到剪刀于是找了个宠物指甲刀替代
2.将鸡爪焯水,加点酒去腥
3.这时候呢,将罐子杀毒
4.洋葱切片,芹菜洗净,让他们吹吹风
5.将鸡爪和菜放入罐子里 然后加入泡菜水 腌制2天
6.泡菜水
里面的蔬菜也可以食用