“我对着这款汤,细想了很久,就是没有想到好名字来。于是爱想的因子就狂跟自己过不去。一下子灵感来了。。。取名豆你丸。呵呵好听好玩的名让,让我的仔仔对这款汤也是十足的喜爱。孩子就是爱新鲜,爱好玩。有时候为了让仔仔多看上一点菜菜,我也花了不少心思滴,当然这也不是一味的宠爱。这其实也是自己有爱好所致。送上今天的这款豆你丸先。希望你们喜欢啦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆你丸的做法步骤
1、备好黄豆,花生,牛肉丸,虾丸,鱼丸。
2、黄豆,花生米提早半小时泡制。
3、将泡洗好的黄豆,花生米洗净沥水下炖锅,并加入适量清水。
4、通电,转高档火,炖制一个半小时。
5、再将三种丸下炖锅。
6、再炖制二十分钟。
7、最后断电,加入适量细盐即可食用。
小窍门
牛肉,虾丸,鱼丸,都是易熟之物,因此在炖制的时候,要控制好时间。