主料
酒酿 :2勺糯米粉 :70
辅料
白糖 :适量水 :适量
1.拿个大碗,把糯米粉倒进去,冲入温水,用筷子搅拌
2.因为量少,我直接用筷子就搅成了一团。估计量多的话,就得要手帮忙了。成这样的面团。
3.搓成一个个小圆子
4.开火,上锅,锅内倒水
5.等水沸
6.放入搓好的小圆子
7.圆子都浮在水面上,就表示熟了(这是我为了拍照,暂时把火关了)
8.放入自制的甜酒酿
9.再次等水沸
10.装入碗中,开始享用
如果觉得不甜,还可以等第二次水沸的时候加入一点糖,也可以等出锅以后加。