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主料
辅料
具体步骤
1.萝卜干泡水一会
2.萝卜干洗净切碎,切葱备用
3.打散鸡蛋
4.把萝卜干和葱碎加在鸡蛋里搅拌均匀,萝卜干本身有咸,不用放盐了
5.起油锅,倒入打散的鸡蛋在模具内
6.凝固后,拿出模具。煎至两面金黄。煎了二个。
7.上碟
烹饪技巧
萝卜干要先泡水,一般的萝卜干都太咸了
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