这道茴香汁花生味道清新扑鼻,绿油油的茴香苗看了使人胃口大开。花生酥脆的口感,加上各种香料配制的酱汁,香气扑鼻,不论是鼻之所闻,还是眼之所见,舌之所尝,都是很好的享受。简单易学,快捷方便,非常下饭,非常适合新手做,还等什么呢?快去试试吧!
主料
花生仁 :200辅料
盐 :3糖 :3
茴香苗 :50
花椒大料 :少许
油 :20
香醋 :4
生抽 :少许
具体步骤
1.花生米取出。
2.清洗一下。
3.加入适量清水末过花生,用微波炉加热三分钟,这样比较容易煮透省时间。
4.倒入小锅里,加入花椒大料盐煮变胀入味。
5.茴香苗洗净切碎。
6.起锅热油,油温三成热时下入苗香炒香。
7.放入碗中,加入香醋,盐,糖酱油调匀。
8.放入花生拌匀即可。
花生用微波炉加热几分钟很容易煮熟。