主料
猪排骨 ：1000辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
1.焯排骨，用凉水下过，把排骨里的血水焯出
2.焯完水后放点葱姜煮，煮到肉烂
3.把煮好的排骨放在油锅中炒，炒时加入盐，酱油
4.炒至发红就可以出锅了
一定要用凉水焯排骨，血水才能焯出来
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「首发」红烧排骨怎么做好吃又简单
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