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除了顏色沒有不同。黃色香瓜和白色香瓜除了在顏色上有著明顯區別之外,本質上都是同樣的水果。香瓜的顏色有很多,多以金黃色,黃色為主,除此之外會有白色,深綠色和淡綠色的。挑選香瓜的時候可以按壓香瓜外皮,軟硬適中的香瓜往往是甜度比較高的。
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