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多種植物油加工而成。色拉油俗稱涼拌油,且本身就是食用油的一種,它只是在食用油中質量比較好的,它是許多種植物油在加工方面經過多種工藝處理以後,經過提純的精品食用油,它可以直接食用,並且還可以用來製作涼拌或者沙拉,能夠起到提味增鮮的作用。
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