麻辣香腸是哪裡的特產

四川。麻辣香腸是四川地區極具特色的食品。製作麻辣香腸主要的食材是豬的前夾肉。麻辣香腸的製作工藝是用果木進行燻烤。麻辣香腸有很多食用方法。簡單直接的方式就是將麻辣香腸蒸熟後直接食用，可以和各種蔬菜一起炒，可以炒飯，還可以燒烤、涮火鍋。