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是翠綠色的。秋葵在成熟之後,可以用來當做冷盤來食用,也可以做炒秋葵。在做秋葵之前,建議把秋葵放到清水中浸泡一段時間,這樣可以有效地清除掉秋葵表面所帶有的髒汙。另外,秋葵也是可以用來做湯的,做好的秋葵湯,湯色鮮亮,味道鮮美。
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