鮑魚要蒸幾分鐘才能熟

5-15分鐘。蒸鮑魚的時長是跟蒸制的火候、鮑魚的大小有關係的，建議鮑魚用大火蒸制，減少鮑魚中營養成分的流出。小鮑魚一般要蒸5-8分鐘，大鮑魚一般要蒸10-15分鐘。判斷鮑魚是否蒸熟，可以看鮑魚的肉，若是肉質微微翹起，說明已經熟透了。