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用報紙將芹菜包好,然後裝入塑料袋或者保鮮袋,放入冰箱冷藏層即可。芹菜營養豐富,味道清香,可以做成涼拌芹菜、芹菜炒肉、芹菜粥等。優質新鮮芹菜顏色鮮豔、莖葉完好、香氣濃郁,若芹菜莖葉乾枯、黃葉爛葉多、根部腐爛、聞起來有異味,不建議購買。
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