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1、選擇柚子時,先看外觀,柚子在挑選時要找摸起來是光滑的,形狀可以的要看底部的小圓圈。
2、母柚子的皮特別的大而且水分也特別多,頸部太長說明肉少,選擇頸部短的扁圓形底部平的柚子,並且頸短的柚子。
3、差不多大小的柚子,選擇那種比較重顏色的柚子,儘量挑選顏色更黃的,更黃的柚子比發青的柚子成熟得更早,熟透了的柚子聞起來會比青柚子更有一種濃郁的清香。
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