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西瓜沒熟或者已變質。西瓜是夏季常見的水果,成熟後的西瓜口感香甜,汁水豐富。而未成熟的西瓜本身含有的碳水化合物不足,含有果酸,所以會呈現酸味。變質的西瓜也會含有酸味,並且可能還會隨汁水流出,其酸味令人不適。夏天切開後的西瓜放冰箱冷藏後會更甜,取出後應及時食用。
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