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發酵酸奶的時間過長。酸奶,可用來直接進行飲用,也可用來拌水果撈。自制酸奶之後,建議放到冰箱的冷藏室中冷藏一段時間,在2-3小時候取出會讓酸奶的味道更好一些。酸奶,建議在短時間內食用完畢,儘量不要隔夜。喝不完的酸奶,可放到冰箱冷藏室。
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