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“沒計劃炒米粉,突然想吃,家裡有什麼搭什麼,炒出來也好吃,哈哈!”
1、米粉用溫水泡軟撈起待用。
2、紅蘿蔔丶脆皮腸丶雞蛋丶生菜切絲,蔥切段。
3、起油鍋先放入紅蘿蔔和脆皮腸炒熟。
4、放入生菜絲。
5、放入雞蛋丶蔥段,加少許鹽。
6、最後放入米粉。
7、加生抽拌勻。加一勺XO醬會更好吃,可惜家裡的用完了。
8、香噴噴的米粉出碟。
米炒泡軟要馬上撈起。
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