“很簡單的一道美味幹炒米粉~ 裡面的蔬菜都是可以根據自己的口味選擇的喲……
味道扛扛噠!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
幹炒米粉的做法步驟
1、材料大集合
2、把三個人的份量米粉用溫水泡發
3、泡發後撈起瀝乾水份備用
4、把蔥白切小段
5、把蔥花也切小段
6、把豬肉切片備用
7、油麥菜洗淨並切好備用
8、把肉丸一分為二,並在肉丸上劃直線(煮開後會開花,美美噠)
9、熱油鍋,把醃好的豬肉倒入鍋
10、翻炒至變色並起鍋備用
11、鍋裡倒入適量花生油和生抽再加入蔥白小火爆炒香
12、待蔥白爆炒香後加入瀝乾水份的米粉繼續翻炒
13、翻炒5分鐘後再加入豬肉
14、翻炒數分鐘再倒入蔥花段再翻炒一會即可出桌
15、鍋里加入適量清水,待水滾加入肉丸
16、肉丸熟透得差不多加入油麥菜
17、加入油麥菜再滾一陣即可出鍋
18、這丸子蔬菜湯,顏值高,有木有~
19、快手的幹炒米粉,一家三口喜歡噠
20、三下五除二,幾分鐘後,愛吃的炒米粉就出鍋了。 看著父子倆把碗裡的米粉吃光光後,滿足地喝下一碗湯,自己心裡特有成就
21、出桌咯
22、香噴噴噠~開動啦