南昌一座歷史悠久，古老有韻味的城市，人文景觀非常的多，美食月是應有盡有，人們不是常說，想要了解一座城市，那就從美食入手先去了解當地的美食文化。如果你是一個喜歡吃辣的朋友，那南昌沒有一定要品嚐一下了，現在就為大家介紹下南昌的美食。
南昌好吃的有哪些?
一、米粉蒸肉
南昌的米粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。蒸肉粉以大米為主，經泡、洗、炒三道工序，再配上八角、桂皮、花椒、香葉等與大米一起炒制，炒香後攤開晾涼，剔除香料後碾磨而成，並以傳統工藝烹飪出最地道的贛味美食。南昌的米粉蒸肉口味豐富，有麻辣味、五香味、榨香味、香菇味等，無論是什麼口味的粉蒸肉都有自己的特色，讓人吃過以後回味無窮。
二、白糖糕
南昌白糖糕起源於明清時期，主要是用粘米粉、白糖製成，到民國，這種白糖糕已經是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽為"江西五大傳統名點"，南昌白糖糕香韌、柔軟、潔白，表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物，風味獨特，是深受江西地區民眾喜愛的傳統糕點。
三、炒螺螄
南昌地處贛江邊，北面是鄱陽湖，周圍大小湖泊、池塘、小河，水田星羅棋佈，為螺螄生長提供了廣闊天地。 每到夏天的晚上，各種小吃攤前都會看到吃螺螄的人們，幾瓶冰鎮啤酒，一大盤炒螺螄，朋友幾個圍坐在桌前，聊天喝酒，好不愜意。
四、瓦罐湯
瓦罐湯是贛菜的代表菜，用民間傳統的煨湯的方法制成，南昌的瓦罐湯已經有幾千年的歷史了，是南昌獨具特色的風味小吃之一。是補充營養、強體補虛、益智提神、養生保健的最佳飲食選擇。
五、肉湯餅
肉餅湯是一道南昌人非常喜歡的地方風味小吃，經常被做為早餐。肉餅湯裡的肉餅是用肥瘦相間的五花肉打成泥製成，有時還會加上雪梨、皮蛋、墨魚等煨成湯，清澈又充滿了肉香。肉餅細嫩，入口即化，也毫無油膩感，喝下去非常舒服。早餐來一碗肉餅湯加上拌粉，美好的一天就這樣開始了。
六、南昌拌粉
南昌拌粉主要的原料是米粉，將米粉放入沸水中燙熟，裝盤並放入剁椒、花生米、蘿蔔丁、醬油、蔥花等佐料調拌而成。南昌的拌粉鬆散柔韌，色澤鮮豔，入口即化。是當地人非常喜愛的一道美食。
南昌好吃的有哪些？南昌好吃的真的是太多了，這只是很小很小的一部分，是不是和小編一樣再流口水了呢，不要咽口水了趕快行動去品嚐美食吧。絕對是讓你吃過一次就能愛上的美食，南昌也會是一座讓你呆上幾天就不想走的古老城市，那還等什麼，出發吧。
