霸王花煲扇骨湯怎麼做 - 霸王花煲扇骨湯的做法

“霸王花又叫劍花，廣東肇慶出的霸王花，霸王花煲湯具有清心潤肺的作用，它的味道鮮香，加入辣椒，微辣。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

霸王花煲扇骨湯的做法步驟

• 1、扇骨切大塊洗淨。

• 2、霸王花稍微浸泡一下。

• 3、將豬骨、霸王花、蜜棗入鍋加水燒開，撇去浮沫，文火燉2小時。

• 4、燉好的湯加鹽調味就可以了。