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主料
輔料
具體步驟
1. 霸王花泡15分鐘。豬骨砍件在鍋裡焯一遍水去腥味!蘿蔔切塊。再放適量的水,加入所有材料大火煲沸後變中火慢慢煲。
2. 75分鐘後,關火放鹽,湯就煲好了!在煲湯期間,還可做其它的事,到點關火就好!
烹飪技巧
1.豬骨要焯水一遍才能去腥味。2.霸王花在煲湯前要先泡15分鐘。
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