“苦瓜,一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者適宜。
苦瓜雖苦,卻從不會不會把苦味兒傳給“別人”,苦瓜與其他食材相搭,仍然保持各自的味道,所以,國人喜歡苦瓜,送以"君子菜"的雅稱。
苦瓜,給愛美女士,可以加速排毒,引得許多女性"苦中作樂",樂此不疲。
苦瓜,就是一種藥食兩用的食療佳品,尤其對糖尿病的治療效果不錯,所以苦瓜也有"植物胰島素"的美譽。
面煎苦瓜,老式做法,"心"的感受。”
食材明細
- 苦味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
面煎苦瓜的做法步驟
1、備料
2、苦瓜切開,去芯
3、苦瓜切丁
4、胡蘿蔔切丁
5、加入2雞蛋
6、放適量的鹽、麵粉加適量的水調成糊塗狀
7、鍋燒熱後加油,倒入苦瓜糊,攤開,中小火慢煎
8、麵糊稍固定後反面
9、直至煎至兩面金黃
10、苦中作樂!樂此不疲!