食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
苦瓜末煎蛋的做法步驟
1、準備好食材
2、苦瓜切成末
3、雞蛋劃散
4、苦瓜末加入雞蛋內
5、雞蛋和苦瓜加鹽、雞精和耗油攪拌均勻,
6、起鍋燒油
7、油五成熱時,下入苦瓜雞蛋糊
8、全程中小火,稍煎定型,翻炒均勻
9、起鍋裝盤
10、開吃
1、準備好食材
2、苦瓜切成末
3、雞蛋劃散
4、苦瓜末加入雞蛋內
5、雞蛋和苦瓜加鹽、雞精和耗油攪拌均勻,
6、起鍋燒油
7、油五成熱時,下入苦瓜雞蛋糊
8、全程中小火,稍煎定型,翻炒均勻
9、起鍋裝盤
10、開吃