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酸薤怎麼做 - 酸薤的做法

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酸薤的做法 酸薤怎麼做

食材明細

主料
  • 薤白 (500克)
輔料
  • 泡椒 (30克)
  • (15ml)
  • 白酒 (15ml)
  • (適量)
  • 菜籽油 (適量)
  • 紅幹椒 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 普通 (難度)

酸薤的做法步驟

  • 1、薤白切對半,放在盤裡,加鹽,醋,酒,泡椒,乾紅椒,拌勻,醃製8小時。
  • 2、鍋燒熱油,把醃好的薤白倒進去,中火,翻炒3分鐘
  • 3、起鍋