蔥爆墨斗魚怎麼做 - 蔥爆墨斗魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥爆墨斗魚的做法步驟

• 1、墨斗魚洗淨汆水切段備用(沸水下鍋，墨斗捲起即撈），其它配料切段備用。

• 2、鍋加油薑絲、蒜片爆鍋。下入蔥段，加花椒粉、糖烹料酒。

• 3、下入墨斗魚、青椒絲翻炒加鹽調味。

• 4、淋水澱粉撒上香菜出鍋。