“酸甜脆爽,口味獨特。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
藍莓藕絲的做法步驟
1、備食材:蓮藕洗淨去皮。
2、先切片。
3、再切絲。
4、蓮藕絲入開水鍋焯熟。
5、盆中倒入純淨水,放白糖、鹽。
6、蓮藕絲入水中浸泡2小時。
7、撈出蓮藕絲控幹水分,澆上藍莓醬即成。
小竅門
鹽要少放
“酸甜脆爽,口味獨特。”
1、備食材:蓮藕洗淨去皮。
2、先切片。
3、再切絲。
4、蓮藕絲入開水鍋焯熟。
5、盆中倒入純淨水,放白糖、鹽。
6、蓮藕絲入水中浸泡2小時。
7、撈出蓮藕絲控幹水分,澆上藍莓醬即成。
鹽要少放