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“剛剛學會用烤箱的我,做的幾次糕點都很受歡迎,但是老爸因為前幾年手術過,醫囑裡有一條,不能吃雞肉,不能吃雞蛋,我就想到用鴨蛋給他做蛋糕,減了糖的量,這樣他可以帶到茶山上,採茶的時候當點心了,老爸很高興哦!”
1、鴨蛋全蛋,一次性加砂糖。
2、加幾滴檸檬汁,去腥。
6、倒入橄欖油,切拌均勻。
7、預熱烤箱,麵糊倒入已放在模具的紙托裡。麵糊上撒少許芝麻,核桃碎都可以。
8、上火170度,下火150度,20分鐘出爐,火候時間根據自己烤箱來定。
9、鬆軟可口,味道很醇厚,小朋友也很喜歡。
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