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“漫長的冬季,自制晾晒蘿蔔乾,可備佐餐小菜之用,簡單易學。”
1、新鮮的蘿蔔洗淨,切片。
2、控幹水分,放在陽光下晾晒。
3、晾晒一個月後,將晾晒好的蘿蔔,串成串,掛在室外晾晒風乾即可。(即食即用)
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